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味精与中国餐馆症状羣
往往人们在享受一顿丰盛的大餐、甚至仅仅一包重口味(味精含量高)的泡面、方便面之后,就开始感觉越来越口渴且很想困,或有些人在大脑内部上方与眼球后方有异常之空乏感,微微发酸,身体觉得疲累,这些症状现象产生,就是美国人所谓的“中国餐馆症状羣"(Chinese Restaurant Syndrome),因为当身体摄食入太多味精、味素时呈出现的信号是也!当今之时,欲要饮食养生,维护健康,唯有靠自己认真看待各种要入口之饮品、食品,并一一去揭开美味、美食背后的神秘面纱,你会惊吓发现,我们每天吃的大多是垃圾不是食品,文明人的肚子是会走动之垃圾场,超恐怖的。
外食美味的饮食陷阱:
盖外食美味,其背后充满各式各样的饮食陷阱,试想蔬果有可能充分浸泡清洗吗?大厨们为了烹饪出诱人的色泽、逼真的香气、独特的口味美食,以满足客人喜好需求,把新鲜营养之食材,往往采用错误的烹调方式导致食物氧化,营养流失、失去原味,甚至使用廉价的坏油、添加重咸或高糖或加其他各种色素、甘味料、添加物、改良剂等等,这些往往对我们身体五脏六腑造成很大负担。欲饮食养生,需减少外食,让生活返璞归真!
饮食养生之道,首重均衡饮食:
吃全素、吃蛋奶素者,基本上营养一定够,关键是你要会吃素而不要吃错素,稍注意营养均衡就可以,只要天然、加工层次低、新鲜、当季、当地最好,食物要注意清洁、忠于原味,少吃调味料多之精致美食,这样才符合吃素食的意义,也符合饮食养生之道;更重要的您的心地,也要同步更单纯、更朴素,流露出更多的真心、真爱与慈悲,处处圆融和谐,让欢喜、感恩的心常住、常伴着您,身心灵自然就健康,这样由外而内,由内而外,才是真的在吃素食,才是真正有意义的饮食养生之道,身体必能自然健康运转。最近有专家研究、追踪、统计、归纳,发现吃全素者胆固醇过低 中风机率偏高,值得参考改进但不用害怕,要绝对相信吃素食是最正确、最先进、最智慧的抉择。
饮食养生必知必读:令人垂涎三尺的含反式脂肪食品,充斥于餐饮业、速食业、食品加工业,并广泛散布于各大小超市、传统市场,以不同包装、形态、面貌,隐藏在各种食物食品中,它是那么美味、方便、价格大众化,令人有价廉物美之感觉。周边朋友很多家庭都是反式脂肪系列产品长期忠实客户,只因为人们不了解什么是反式脂肪食品故也!知道了你就会害怕!病从口入,饮食养生首要,就是要吃的对,很不幸的是百分之九十八的人都吃错了!真是一大讽刺!
不容忽视体内的自由基,它究竟是什么?怎么产生?如何消除?原来自由基是一种可自由行走于体内的不稳定原子,它的杀伤力很强,可以毫无选择性地攻击身体的细胞膜、细胞及组织,引起连锁性的过氧化反应,使得人体内部产生退化性疾病,例如血管变得脆弱、脑细胞老化、免疫系统衰退、白内障、退化性关节炎、皮肤下垂及全身性老化现象。自由基是人体健康的隐形杀手,如何来减少、消除它,有待自我努力。