鮮佛手切塊略曬,拌精鹽醃製。飲用時,取醃製好的佛手二至三塊, 放杯中沖熱開水,浸泡片刻後即是一款天然自製養生佛手茶,熱熱喝理氣解鬱, 消痰利膈功效,呼吸通暢胃氣消,讚!殘渣丟棄之。
佛手小檔案
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於閩粵、川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”,雅稱“金佛手”。佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態,讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,佛手亦具有珍貴的藥用價值功效與經濟價值,飲食養生達人都知道珍惜、善用佛手養生茶以治病養身。