VeggieDad

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山楂功效

以山楂煎製山楂茶食療,有益養生保健功效

山楂性平味酸,能擴張血管, 降低血壓、血脂, 降低膽固醇, 幫助消化,去油膩, 消積食等等功效。

山楂茶做法 :

蜂蜜功效

蜂蜜味甘性平,滋陰潤燥,補脾益胃,治肺燥咳嗽痰少,氣虛神經衰弱,慢性肝炎、高血壓、貧血等。蜂蜜茶好喝營養豐富,容易為人體吸收,功效快速明顯,心動不如馬上就行動!蜂蜜茶不愧為最棒之一道養生茶。

蜂蜜茶做法 :

烏梅小檔案:

梅子原產於我國,根據成熟的程度和加工的方法不同而有不同的稱謂:未成熟果實稱為「青梅」,初熟時稱為「黃梅」,經草煙燻至黑色時,稱為「烏梅」,鹽或糖漬的稱為「白梅」。

自古以來,烏梅作為一味十分重要的中藥,受到臨床醫家的廣泛重視。

養生酸梅茶做法 :

飲食養生與剩菜:

剩菜反覆加熱會產生亞硝酸鹽,食用不利健康,這是現代人普遍具備之常識。剩菜是家家戶戶每天都會面臨的問題,尤其年菜剩菜,若沒控制好,一星期甚至十天都吃不完!年菜剩菜應降到越少越好,尤其家裡若有胆固醇高、血压高、血液三酸甘油酯高、糖尿病、胃腸病等慢性病的親人,更應幫他們做好把關,避免他們吃年菜剩菜,小龍年才能保平安,無事好過年飲食養生最基本蓋念也

 

咖啡功效:

咖啡風味香醇可口,可讓人提振精神、提高工作效率、激發靈感,更是放鬆自己打發時間最好良伴,咖啡功效好處說不完。在北美我們常常看到人們,在咖啡店僅僅一杯咖啡,一小口一小口喝,品嚐好久,他們單獨地或一邊看雜誌小說、打電腦、玩手機,或曬太陽享受陽光,或與朋友談天說地,充分享受放鬆自己或藉以消磨時間或朋友小聚歡樂…等等,好不自在瀟灑!西方人的咖啡文化,或許也是他們長壽翁婆滿街跑的因素之一。

養生蓮花茶

蓮花為蓮藕之花,六、七月採收,可陰乾保存。蓮花性味苦、甘、溫、無毒、能利濕、貼瘡、用作濕瘡藥,忌地黃、蔥蒜。新鮮蓮花可以做養生蓮花茶,好喝兼養生喔!

養生蓮花茶做法:

避免罹患阿茲海默症Alzheimer's Disease有新解:

適當飲食能養生,西方國家,喝咖啡文化非常普遍,人口密集處咖啡店林立,幾乎人人都喝咖啡,家家戶戶都有磨咖啡豆機、泡咖啡機、喝咖啡杯具以及各種說不完的口味調料,當您拜訪白人家庭時,進門就是聞到陣陣咖啡香飄逸,令人有幸福快樂的感覺!多喝咖啡對治老人阿茲海默症Alzheimer's Disease有效!飲食養生新發現,數字會說話信不信由你!

冬瓜小檔案

冬瓜寶島一年四季均有生產,是常見蔬菜,如何正確食用冬瓜以養生建議烹煮冬瓜時,先用菜瓜布洗清冬瓜外皮,不要削皮,裡面的冬瓜子也不要挖除,也就是說可以將冬瓜連皮、帶肉、帶冬瓜子,一起煮爛或燉湯,最好加一些生薑同煮,以袪冬瓜寒涼,加強利尿作用,風味也更鮮美有勁,至於冬瓜子可吃,可不吃丟棄之。

養生冬瓜仁茶做法:

香菜,又名芫荽,英文CILANTRO,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等,飲食養生好食材!

諸多美味美食當前,如炒米粉、滷味、蘿蔔素丸子湯、炒蛋、筒仔米糕…等等,只要撒上些許香菜,色、香、味必然都加分,讓人不知不覺都吃到超飽﹗香菜具有健胃、驅風解毒、促進周身血液循環的醫療保健功效,通常人們日用之而卻不知其寶也﹗

香菜的飲食養生用法

黑木耳紅棗湯,本款藥膳料理,係將黑木耳、紅棗、丹蔘三種優質藥物食物融為一體,微苦卻甘美適口之感,可治病,常服最益貧血。

食物加藥,藥入食物,融營養學、藥物學於一體的醫食典籍不少如唐代孫思邈的“千金食治”、昝殷的“食 醫心鑒”、忽思慧的“飲饌正要”、王世雄的“隨息居飲食譜”比比皆是善加運用藥膳以養生保健是智慧者頭選。

丹蔘小檔案︰

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