秋季養生藥膳 百合雪梨羹與貝母燉水梨

白露者,天氣已經轉涼,夜晚時空氣中所含的水汽,接觸到地面上因輻射而迅速冷卻的物體,於是部分凝結為水滴而附於地面的花草樹葉上,這些透明晶瑩的水珠,我們就稱它為白露。

秋分者,秋季過了一半,同春分一樣,此時陽光直射赤道上,地球上南北半球受光相等,晝夜長短相等。老一輩的人都會用台語說“秋分日夜對分”讀起來還帶壓韻呢!白露及秋分不久將至,僅分享白露、秋分二帖秋季養生藥膳,百合雪梨羹與貝母燉水梨之做法與功效,勿忘現在是秋季開始,養生以保肺為主軸,當下就是最佳時機,請先睹為快,才不會後悔喔!

今年節氣立秋(8月7日)剛過數日,然寶島與大陸某些地區天氣之熱,卻頻頻破記錄。近幾天,台北出現39.3度高溫 ,瞬間用電也破今年紀錄。中國大陸上海創下140年以來的高溫新紀錄,達到40.8度,浙江奉化也有43.5度的高溫,而且持續快半個月的酷熱,竟然讓蚊子數量都變少了,根據專家表示,蚊子的幼蟲只要超過35度就很難存活,上海的蚊子這個月都少了21.74%。氣候變遷,高溫已造成不適合環境上某些生物繁殖,人類更當有大的警覺了!

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